Er Pinot Grigio og Pinot Gris den samme drue?

Ja, genetisk identiske - en gråblå mutation af Pinot Noir. Navnet signalerer stilen: Pinot Grigio står for den lette, sprøde italienske stil, Pinot Gris for den fyldige, krydrede fra Alsace.

Hvad smager Pinot Grigio af?

Den italienske stil smager diskret af citrus, grønt æble og pære - let, tør og frisk. Alsace-stilen (Pinot Gris) er markant fyldigere med moden pære, røg, honning og ofte en anelse sødme.

Hvor kommer den bedste Pinot Grigio fra?

I Italien fra de kølige nordområder Alto Adige og Friuli, hvor druen får mineralitet og koncentration. Vil du have fylde og kompleksitet, skal du i stedet gå efter Pinot Gris fra Alsace.

Pinot Grigio gæret med kort skindkontakt, så vinen får et kobberrosa skær og mere tekstur. Det er en gammel friulansk tradition, der er kommet på mode igen hos moderne producenter.

Pinot Grigio / Gris

Pinot Grigio er to druer i én: den italienske stil er let, sprød og ukompliceret - terrassevinens definition - mens Pinot Gris fra Alsace er fyldig, røget og krydret med sødmefuld dybde. Genetisk samme drue, stilistisk to verdener. Se begge udgaver fra danske butikker her, priser opdateret dagligt.

Alle Pinot Grigio- og Pinot Gris-vine samlet ét sted

Denne side samler hele vores udvalg af Pinot Grigio og Pinot Gris på tværs af danske vinhandlere - fra let italiensk terrassevin til fyldig Alsace-klassiker. Vil du i dybden med druen med de to ansigter, så læs vores store guide til Pinot Grigio. Her får du det hurtige overblik og hjælpen til at vælge rigtigt i udvalget herunder. Priserne opdateres dagligt.

Én drue, to navne, to stilarter

Pinot Grigio og Pinot Gris er genetisk præcis samme drue - en gråblå mutation af Pinot Noir - men navnet på etiketten fortæller, hvilken vin du får. Pinot Grigio er den italienske stil: let, sprød og tør med diskret citrus og grønt æble, høstet tidligt for at bevare friskheden. Pinot Gris er den franske - især fra Alsace: fyldig, gylden og krydret med moden pære, røg og honning, ofte med en anelse restsødme. Samme drue, to verdener - og navnevalget bruges bevidst af producenter over hele kloden som stilsignal.

Pinot Grigio med ét blik

Den italienske stil er en af verdens mest solgte hvidvine af en grund: den er nem at drikke, nem at parre og aldrig anmassende. De bedste udgaver kommer fra Norditaliens køligere egne - Alto Adige og Friuli - hvor druen får mineralitet og koncentration, som masseproducerede udgaver fra Veneto-sletten mangler. En ramato er en kuriositet værd at prøve: Pinot Grigio gæret med kort skindkontakt, der giver vinen et kobberrosa skær og mere tekstur - en gammel friulansk tradition, der er kommet på mode igen.

Vælg efter stil og pris

Skal vinen bare være frisk og ukompliceret til terrassen eller buffeten, gør en italiensk Pinot Grigio i klassen under 75 kr. arbejdet. Vil du smage, hvad druen egentlig kan i den stil, så gå efter Alto Adige eller Friuli mellem 75 og 150 kr.. Og vil du have fylde og kompleksitet, så skift spor til Pinot Gris fra Alsace - fra 100 kr. og op - hvor druen bliver en gastronomisk vin med lagringsevne. Tyskland (som Grauburgunder) og Oregon ligger stilmæssigt mellem de to poler.

Til bordet

Italiensk Pinot Grigio er tilbehørets vin: salater, lette fiskeretter, skaldyr, antipasti og milde oste - den forstyrrer aldrig. Alsace-Pinot Gris kan langt mere ved bordet: stegt fisk, fjerkræ, svinekød og endda milde karryretter, hvor fylden og den lette sødme spiller med. Server den italienske stil kold ved 8 grader, den fyldige franske ved 10-12.

Køb Pinot Grigio og Pinot Gris online

Herunder ser du alle Pinot Grigio- og Pinot Gris-vine fra de danske butikker, vi sammenligner. Filtrér efter prisklasse, og hold øje med aktuelle tilbud, hvor samme flaske ofte findes til forskellig pris. Læs den store Pinot Grigio-guide, hvis du vil dybere ned i druen, eller sammenlign med de øvrige druer. Priserne opdateres dagligt.

Pinot Grigio / Gris