Tempranillo

Alle Tempranillo-vine samlet ét sted

Denne side samler hele vores udvalg af Tempranillo på tværs af danske vinhandlere - fra ung, saftig joven til lagret gran reserva. Vil du i dybden med Spaniens store drue og dens regioner, så læs vores store guide til Tempranillo. Her får du det hurtige overblik og hjælpen til at vælge rigtigt i udvalget herunder. Priserne opdateres dagligt.

Tempranillo med ét blik

Tempranillo er Spanien på flaske: jordbær og kirsebær i ungdommen, læder, tobak og tørrede figner med alderen, båret af moderat syre og venlige tanniner. Druen er sjældent prangende, men den har en evne som få: den optager fadlagringens vanilje- og kokosnoter uden at miste sig selv, og netop samspillet mellem frugt og fad er kernen i den klassiske spanske stil. Det er også derfor, lagringsbetegnelserne på etiketten betyder mere for Tempranillo end for nogen anden drue.

Læs etiketten: joven, crianza, reserva, gran reserva

Spansk lov gør det nemt at vide, hvad du får. Joven er ung vin uden nævneværdig fadlagring - frisk frugt, drikkes nu. Crianza har mindst to års lagring, heraf ét på fad, og er den klassiske indgang til stilen: frugt og vanilje i balance til en god pris. Reserva kræver tre års lagring og kommer typisk fra bedre druer - her begynder kompleksiteten. Gran reserva, med mindst fem års lagring, laves kun i gode årgange og sælges først, når vinen er moden og fløjlsblød. Du betaler altså for kældertid, som du slipper for selv at investere.

Vælg efter region og pris

Tempranillo skifter navn og temperament rundt om i Spanien. Rioja er den elegante klassiker, Ribera del Duero - hvor druen hedder Tinto Fino - er mørkere og kraftigere, og i Toro (som Tinta de Toro) bliver stilen decideret muskuløs. I klassen under 75 kr. leverer landets store kooperativer solid hverdags-Tempranillo; mellem 75 og 150 kr. ligger gode crianzaer, og fra 150 kr. og op åbner reserva-niveauet og Ribera del Dueros ambitiøse vine. Gran reserva fra en god producent i 250-500 kr. er blandt Europas bedste køb i moden rødvin.

Til bordet

Tempranillo er skabt til det spanske bord og fungerer bredt: tapas, serranoskinke, chorizo, grillet og braiseret kød, lam og manchego-ost. Unge udgaver klarer også pizza og pasta, mens en moden gran reserva fortjener lammekøllen eller bare et godt glas i eget selskab. Server den ved 16-18 grader.

Køb Tempranillo online

Herunder ser du alle Tempranillo-vine fra de danske butikker, vi sammenligner. Filtrér efter prisklasse, og hold øje med aktuelle tilbud, hvor samme flaske ofte findes til forskellig pris. Læs den store Tempranillo-guide, hvis du vil dybere ned i druen, eller sammenlign med Grenache, dens klassiske blend-makker, og de øvrige druer. Priserne opdateres dagligt.