Vin fra Argentina

Argentinsk vin - Malbec og bjergenes magi

Argentina er verdens femtestørste vinproducent og hjemsted for en af vinverdenens store kærlighedshistorier: mødet mellem den franske Malbec-drue og Mendozas højtliggende ørkenmarker op ad Andesbjergene. Resultatet - mørk, fløjlsblød rødvin med violduft og moden frugt - har gjort argentinsk vin til grillbordets globale favorit. Men landet rummer mere end sit flagskib. Her har vi samlet udvalget af argentinsk vin fra flere danske vinhandlere. Priserne opdateres dagligt.

Mendoza og højdens betydning

Syv af ti argentinske flasker kommer fra Mendoza, hvor vinmarkerne ligger i 800 til over 1.500 meters højde - blandt verdens højeste. Højden er hele hemmeligheden: intens bjergsol modner druerne fuldt, mens kolde nætter bevarer syre og aromatik, og smeltevand fra Andes kunstvander den tørre jord. De klassiske underområder er Luján de Cuyo - argentinsk Malbecs historiske hjerte - og det højere Uco Valley, hvor den moderne, friskere og mere mineralske stil er født.

Malbec - nationaldruen

Malbec udvandrede fra Frankrig i 1850'erne og fandt i Argentina det hjem, den aldrig rigtig havde i Cahors: her bliver druen mørk og fløjlsblød med brombær, blommer, violer og bløde tanniner - kraft uden kanter. Spektret går fra saftige hverdagsflasker til enkeltmarksvine fra Uco Valley med international topklasse, og selv i toppen er priserne venlige målt mod Europa. Vil du forstå argentinsk vin, starter og slutter rejsen her.

Mere end Malbec

Landets andet kort er hvidt og aromatisk: Torrontés, Argentinas egen drue, dufter af blomster og muskat - bedst fra det ekstremt højtliggende Salta i nord, hvor markerne når 3.000 meter. På den røde side leverer Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc stadig mere overbevisende vine, ofte i blends med Malbec, og Bonarda - landets historiske mængdedrue - er genopdaget som saftig, letdrikkelig hverdagsvin. Patagonien mod syd supplerer med kølig Pinot Noir.

Asado - vinen og ilden

Argentinsk vin kan ikke skilles fra argentinsk grillkultur: asadoen - store stykker oksekød stegt langsomt over gløder - er landets nationalritual, og Malbec dens fødte ledsager. De bløde tanniner og den modne frugt griber kødets fedme uden at kræve noget til gengæld, og det match har gjort Malbec til hele verdens bøfvin. Empanadas, chorizo-pølser og provoleta-ost hører med til det fulde argentinske bord.

Sådan vælger du argentinsk vin

I klassen under 75 kr. og 75-150 kr. leverer Mendoza-Malbec saftig, fejlfri drikkeglæde. Sweet spottet ligger i 150-250 kr., hvor fadlagrede reserva-udgaver og Luján de Cuyo-vine bor, og fra 250 kr. venter Uco Valleys enkeltmarker og landets store navne - stadig til priser, hvor Europa knap er begyndt. Kig efter højdeangivelsen på etiketten: jo højere marker, desto friskere stil.

Argentinsk vin til maden

Grillet oksekød er selvskrevet, men Malbec klarer også lam, simreretter og modne oste, og de friske Uco-udgaver endda kraftig fisk. Torrontés er aperitifvin og makker til asiatisk og krydret mad, Bonarda pizzaens og pastaens ven. Server Malbec ved 16-18 grader - og lad de store enkeltmarksvine få luft først.

Køb argentinsk vin online

Herunder finder du udvalget af argentinsk vin fra flere danske vinhandlere - fra hverdags-Malbec til Uco Valley-klasse. Filtrér efter prisklasse, og hold øje med aktuelle tilbud, hvor du kan sammenligne prisen på den samme flaske på tværs af butikker. Se også vores side om Malbec. Priserne opdateres dagligt.