Vælg kategori
Hvidvin - populært lige nu
Priser opdateret 10. juli 2026Annonce · Produktlinks er reklamelinks til vores partnerbutikker
- Schlossgut Ebringen
6 fl. Schlossgut Ebringen Sauvignon Blanc S 2023 (Round Table)
829 kr.1.674 kr.Se hos Whiskystack - Schlossgut Ebringen
6 fl. Schlossgut Ebringen Chardonnay S 2024 (Round Table)
899 kr.1.794 kr.Se hos Whiskystack - Schlossgut Ebringen
Smagepakke: Schlossgut Ebringen Hvidvin & Rødvin
669 kr.1.306 kr.Se hos Whiskystack - Domaine Boussard
6 fl. Boussard Bourgogne Chardonnay Cuvée Les Pierres Blanches 2024 (Round Table)
975 kr.1.434 kr.Se hos Whiskystack - Schlossgut Ebringen
Schlossgut Ebringen Sauvignon Blanc S 2023 Hvidvin
1.199 kr.1.674 kr.Se hos Whiskystack - Schlossgut Ebringen
Schlossgut Ebringen Chardonnay S 2024 Hvidvin fra Baden
1.299 kr.1.794 kr.Se hos Whiskystack - Seghesio Family Vineyards
Sonoma Chardonnay Seghesio Family Vineyards 2023
189 kr.259 kr.Se hos Winesommelier.dk
Hvidvin - fra sprød og frisk til fyldig og fadlagret
Hvidvin spænder vidt. I den ene ende står de sprøde, syrefriske vine med citrus og grønne æbler - tænk Sauvignon Blanc, Riesling og italiensk Pinot Grigio. I den anden ende de fyldige, ofte fadlagrede vine med smør, nødder og tropisk frugt - først og fremmest Chardonnay, som i hvid Bourgogne.
Hvilken hvidvin til hvad?
Til friske skaldyr og fisk klæder en tør, mineralsk hvidvin retten - for eksempel Chablis eller Sauvignon Blanc fra Loire. Til fjerkræ, svinekød og cremede saucer fungerer en rundere, fadlagret Chardonnay bedre. Riesling - tør eller let halvtør - er en undervurderet allrounder til krydret og asiatisk mad.
Tør eller sød?
De fleste hvidvine i udvalget er tørre. Er du usikker, siger druen ofte noget: Sauvignon Blanc og de fleste Chardonnay er tørre, mens Riesling og Grüner Veltliner spænder fra knastør til sød. Brug filtrene på land, drue og pris til at ramme din stil.
Ofte stillede spørgsmål
Hvilken hvidvin passer til fisk og skaldyr?
Til friske skaldyr og fisk klæder en tør, mineralsk hvidvin retten - for eksempel Chablis eller Sauvignon Blanc fra Loire. Til cremede saucer og stegt fisk fungerer en rundere, fadlagret Chardonnay bedre.
Hvad er forskellen på tør og sød hvidvin?
De fleste hvidvine i udvalget er tørre. Druen siger ofte noget: Sauvignon Blanc og de fleste Chardonnay er tørre, mens Riesling spænder fra knastør til sød - kig efter ord som 'trocken' (tør) eller 'feinherb' (halvtør) på tyske etiketter.
Hvilken hvidvin passer til krydret og asiatisk mad?
Riesling - tør eller let halvtør - er en undervurderet allrounder til krydret og asiatisk mad. Aromatiske druer som Gewürztraminer og Grüner Veltliner fungerer også godt.
Hvor kold skal hvidvin serveres?
Lette, sprøde hvidvine serveres ved 8–10 grader, mens fyldige, fadlagrede vine som hvid Bourgogne gerne må have 10–12 grader, så aromaerne folder sig ud.
























