Champagne (region)

Champagne - regionen bag verdens mest berømte bobler

Champagne er både en region og en beskyttet betegnelse. Kun mousserende vin fra netop dette område i det nordøstlige Frankrig må bære navnet champagne. Her på siden ser vi på Champagne som sted - jorden, landsbyerne og klassifikationen bag boblerne. Vil du gå direkte til udvalget og købe, så gå til champagne, hvor du finder alle flaskerne med priser opdateret dagligt. Vil du kende vinen bedre først, så læs vores champagne-guide.

Kridtjord og køligt klima

Det, der gør Champagne unik, ligger bogstavelig talt i jorden. Under regionen findes et tykt lag kridt, der dræner perfekt, holder på fugten og giver vinene deres karakteristiske mineralitet. Kombineret med et af Frankrigs nordligste og køligste vinklimaer betyder det, at druerne bevarer en høj, frisk syre - selve fundamentet under en god champagne. Uden kridtjorden og kulden ville boblerne ikke være de samme.

Druelandsbyer og grand cru

Champagne er inddelt i tre store delområder: Montagne de Reims, hvor Pinot Noir trives, Côte des Blancs med sin elegante Chardonnay, og Vallée de la Marne, hjemsted for Pinot Meunier. Landsbyerne er rangordnet efter kvalitet i den såkaldte échelle des crus, og de bedste har status som grand cru - navne som Aÿ, Bouzy, Cramant og Le Mesnil-sur-Oger. En champagne mærket grand cru eller premier cru stammer udelukkende fra druer fra disse topklassificerede landsbyer.

Stille vine fra Champagne - Coteaux Champenois

Champagne laver også en lille smule stille vin. Under betegnelsen Coteaux Champenois findes sjældne røde og hvide vine uden bobler, og fra landsbyen Les Riceys kommer den berømte Rosé des Riceys. Det er kuriositeter, de fleste aldrig møder - for stort set alt fra Champagne bliver til mousserende vin. Det er og bliver boblerne, regionen lever for.

Køb champagne online

Hele udvalget af champagne - fra prisvenlig non-vintage og elegant blanc de blancs til vintage, rosé og prestige-cuvéer - finder du under champagne. Filtrér efter stil, sødme og prisklasse, og hold øje med aktuelle tilbud. Priserne opdateres dagligt.