Spansk rosé

Spansk rosé - rosado med frugt og temperament

Spansk rosé - rosado - er det ærlige alternativ til Provence-bølgen: mørkere i farven, mere bær i smagen og næsten altid billigere. Hvor den franske stil dyrker det blege og diskrete, står den spanske ved sin frugt - jordbær, hindbær og kirsebær i en tør, saftig ramme - og netop den generøsitet gør rosado til en af hyldens bedste sommerværdier. Her har vi samlet det spanske roséudvalg fra flere danske vinhandlere. Priserne opdateres dagligt.

Navarra og Rioja - klassikerne

Rosadoens historiske højborg er Navarra i nord, hvor Garnacha-druen i generationer har lavet mørk, bærfrisk rosé med mere karakter, end prisen antyder. Nabolandet Rioja laver rosado på både Garnacha og Tempranillo - klassisk med lidt mere fylde og struktur - og enkelte producenter genopliver den gamle, fadlagrede stil, der nærmer sig let rødvin i karakter. Moderne spanske producenter laver dog i stigende grad også den lyse, Provence-inspirerede stil, så spektret er bredere end nogensinde.

Garnacha - roséens drue

Garnacha er rosadoens rygrad af samme grund som i Frankrig: den lyse farve, generøse røde frugt og bløde struktur er som skabt til rosé. Fra gamle stokke i Navarra og Aragonien giver druen rosado med koncentration og ægte druesmag - og fordi områderne aldrig har kunnet tage prestige-priser, får du håndværket til hverdagspenge. En rosado til under 75 kroner er sjældent en skuffelse; det kan meget billig rosé fra mere berømte adresser ikke love.

Tapasbordets vin

Rosado er det spanske køkkens fødte allrounder: kold nok til at forfriske, frugtig nok til at følge med krydderi og fylde nok til at klare kød. Tapas, serranoskinke, chorizo, grillede rejer, paella og tortilla er alle hjemmebane, og til sommerens grillbord bygger den bro mellem fisk og kød som få andre vine. Server den kold ved 8-10 grader, og drik den ung - frugten er pointen, og den er størst det første år.

Sådan vælger du en rosado

Farven er din stilguide: mørk pink betyder klassisk, frugtdreven Navarra-stil, bleg laksefarve den moderne, Provence-inspirerede. I klassen under 75 kr. leverer Navarra og La Mancha ærlig, saftig rosado til grillen, og mellem 75 og 150 kr. finder du Rioja-rosadoer og enkeltmarks-Garnacha med ægte format. Mere behøver spansk rosé sjældent at koste.

Køb spansk rosé online

Herunder finder du det spanske roséudvalg fra flere danske vinhandlere - fra mørk Navarra-klassiker til moderne bleg stil. Filtrér efter prisklasse, og hold øje med aktuelle tilbud, hvor du kan sammenligne prisen på den samme flaske på tværs af butikker. Se også fransk og italiensk rosé. Priserne opdateres dagligt.