Vin fra USA

Amerikansk vin - langt mere end Napa

USA er verdens fjerdestørste vinproducent, og amerikansk vin er for længst vokset fra sit ry som ren frugtbombe: Californien dækker hele spektret fra solmoden hverdagsvin til kultvine med ventelister, Oregon laver Pinot Noir med bourgognesk finesse, og Washington leverer kraftfulde røde til priser, Californien ikke længere kan matche. Fælles er den generøse stil - moden frugt, fylde og selvtillid. Her har vi samlet et udvalg af amerikansk vin fra flere danske vinhandlere. Priserne opdateres dagligt.

Californien - fra kyst til kult

Ni af ti amerikanske flasker kommer fra Californien, og statens spændvidde er enorm. Napa Valley er den berømte adresse med Cabernet i fuld skala, mens nabodalen Sonoma ofte er det klogere køb med elegant Pinot Noir og Chardonnay fra de kystkølige zoner. Syd for San Francisco leverer Central Coast - Paso Robles, Santa Barbara - Rhône-blends og Pinot i moderne stil, og de gamle Zinfandel-marker rundt om i staten er en amerikansk arv på flaske.

Oregon og Washington - nordvestens to ansigter

Staten Oregon har bygget hele sit ry på én drue: Pinot Noir fra Willamette Valley, kølig, elegant og jordnær - det nærmeste, den nye verden kommer Bourgogne, og priserne er fulgt med ambitionerne. Washington længere mod nord er den pragmatiske modsætning: bag Cascade-bjergene, i ørkenagtigt solskin, laves kraftfuld Cabernet, Merlot og Syrah med moden frugt og fast struktur - ofte til priser, der gør staten til USA's bedste værdi.

Den amerikanske stil - og dens modbevægelse

Klassisk amerikansk vin er generøs: fuldt modne druer, tydelig fadlagring og fylde, der fylder munden - en stil, der vandt verden i 1990'erne og stadig definerer mainstream-hylden. Men de sidste par årtier er en modbevægelse vokset frem: producenter, der høster tidligere, bruger mindre eg og jagter friskhed og terroir frem for kraft. Resultatet er, at USA i dag rummer begge verdener - og at etikettens alkoholprocent er et hurtigt pejlemærke for, hvilken af dem du står med.

Zinfandel - Amerikas egen arv

Ingen drue er mere amerikansk end Zinfandel - genetisk identisk med Puglias Primitivo, men med halvandet århundrede californisk historie i de gamle, knudrede stokke fra guldfeber-tiden. Stilen er krydret og brombærmættet med generøs alkohol, og old vine-udgaverne fra Sonoma og Lodi hører til landets mest karakterfulde vine. En amerikansk klassiker til grillmad og barbecue.

Sådan vælger du amerikansk vin

Amerikansk vin er sjældent billigst på hylden - dollarkurs og efterspørgsel ses i prisen - men værdien findes: Washington-røde og Californiens kyst-Chardonnay i klassen 75-150 kr., seriøs Sonoma- og Zinfandel-kvalitet mellem 150 og 250 kr., og fra 250 kr. begynder Napa, Oregon-toppen og de store navne. Producenten vejer som altid tungest - og AVA-betegnelsen (American Viticultural Area) fortæller kun, hvor druerne kommer fra, ikke hvor gode de er.

Amerikansk vin til maden

Den generøse stil elsker tilsvarende mad: bøf og barbecue til Cabernet og Zinfandel, burgere og ribs til de saftige blends, og fed fisk eller majskylling til de fyldige Chardonnayer. Oregons Pinot Noir er derimod finmadens ven - and, laks og svampe. Server de kraftige røde ved 17-18 grader og lad dem ånde; de kølige kyst-vine følger europæiske temperaturer.

Køb amerikansk vin online

Herunder finder du udvalget af amerikansk vin fra flere danske vinhandlere - fra californisk hverdag til Napa-klasse. Filtrér efter prisklasse, og hold øje med aktuelle tilbud, hvor du kan sammenligne prisen på den samme flaske på tværs af butikker. Priserne opdateres dagligt.