Portvin - hele udvalget
Priser opdateret 10. juli 2026Annonce · Produktlinks er reklamelinks til vores partnerbutikker
- Stauning Whisky
Stauning Kaos Design Your Edition og Stauning Smoke Tawny Port Finish
849 kr.1.285 kr.Se hos Whiskystack - Touriga Nacional|Touriga Francesa|Tinta Roriz|Tint
Portvin Ruby, Quinta da Trovisca
129 kr.Se hos Johnsen Wine
Portvin - den klassiske hedvin fra Douro
Portvin er en sød, forstærket vin fra Douro-dalen i Portugal. Under gæringen tilsættes vinsprit, så gæringen stopper, mens der stadig er restsødme tilbage - deraf den fyldige, søde stil og den højere alkoholprocent. Portvin fås i flere hovedtyper, og forskellen mærkes tydeligt i glasset.
Ruby, Tawny, LBV og Vintage
Ruby og Reserve er unge, frugtige og mørke - god og prisvenlig hverdagsport. Tawny lagres længe på fad og bliver nøddeagtig, tør i kanten og karamelagtig; ofte mærket 10, 20 eller 30 år. LBV (Late Bottled Vintage) er en enkelt årgang med koncentration til en fornuftig pris. Vintage er toppen - kun de bedste årgange, tapper for videre lagring i mange år.
Hvad drikker man portvin til?
Den klassiske makker er kraftig ost, ikke mindst blåskimmel som Stilton og Roquefort. Tawny er fremragende til nødder, karamel- og mandeldesserter, mens Vintage og LBV kan nydes helt for sig selv efter maden. Server ruby og vintage ved ca. 16 grader, tawny gerne et par grader køligere. Se også sherry, dessertvin og madeira.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er portvin?
Portvin er en sød, forstærket vin fra Douro-dalen i Portugal. Under gæringen tilsættes vinsprit, så gæringen stopper, mens der stadig er restsødme tilbage - deraf den fyldige, søde stil og den højere alkoholprocent.
Hvad er forskellen på ruby og tawny portvin?
Ruby er ung, frugtig og mørk - prisvenlig hverdagsport. Tawny lagres længe på fad og bliver nøddeagtig og karamelagtig, ofte mærket 10, 20 eller 30 år. LBV er en enkelt årgang til fornuftig pris, mens vintage er toppen fra de bedste årgange.
Hvad drikker man portvin til?
Den klassiske makker er kraftig ost - ikke mindst blåskimmel som Stilton og Roquefort. Tawny er fremragende til nødder og karamel- og mandeldesserter, mens vintage og LBV kan nydes for sig selv efter maden.
Hvor længe holder en åben flaske portvin?
Ruby og LBV holder typisk 2–4 uger efter åbning, fadlagret tawny op til 6–8 uger - begge med prop på et køligt sted. Vintageport er mere sart og bør drikkes inden for få dage.
























