Søde vine - guide til typer, sødmegrader og hvad de passer til
Fra halvsød Riesling til Pedro Ximénez: de fem typer søde vine, sukkertallene bag etiketordene, hvad de passer til - og hvad de koster hos danske vinhandlere.
Læs mere →
Coq au vin - klassisk opskrift og den bedste vin til retten
Coq au vin er en klassisk fransk simreret, hvor kylling braiseres i rødvin sammen med bacon, svampe, løg og krydderurter. Retten stammer fra Bourgogne-regionen og betyder bogstaveligt "hane i vin", selvom den i dag oftest laves med kylling i stedet for hane. Her er den klassiske opskrift, en hurtig coq au vin blanc - og vinen, der passer bedst.
Læs mere →
Bedste champagne til nytår 2026/2027 - priser opdateret dagligt
Hvor mange flasker, hvilken prisklasse og hvornår skal du købe ind? Den praktiske guide til nytårets bobler - med dagligt opdaterede priser.
Læs mere →
Riesling guide: tør, halvtør eller sød - og hvad passer til hvad?
Verdens mest misforståede kvalitetsdrue: sådan afkoder du etiketten, vælger mellem tør og sød - og rammer den rigtige flaske til maden.
Læs mere →
Barolo - kongens vin: hvad er det, og hvilke producenter er bedst?
Kongernes vin fra Piemonte: her er druen, kommunerne, producenterne fra legender til værdi-køb - og priserne, der følger med.
Læs mere →
Champagne guide: Non-Vintage vs. Vintage, Blanc de Blancs og prisklasser
NV eller Vintage? Blanc de Blancs eller Blanc de Noirs? Her er hele champagne-etiketten afkodet - plus hvad du bør betale i hver prisklasse.
Læs mere →
Pinot Noir guide: hvad er det, hvor kommer den fra, og hvad koster den?
Verdens mest eftertragtede lette rødvin: her er druen, smagen, regionerne og priserne - forklaret ét sted.
Læs mere →