Bordeaux

Bordeaux - verdens største kvalitetsvinregion

Bordeaux i det sydvestlige Frankrig er verdens største og mest berømte kvalitetsvinregion. Her ligger de maleriske vinslotte - de såkaldte château - side om side, og navne som Margaux, Latour og Mouton Rothschild er blandt de mest ikoniske i hele vinens verden. Bordeaux er først og fremmest kendt for sin kraftige, tanninrige rødvin med stort lagringspotentiale, men regionen laver også tør hvidvin, den legendariske søde Sauternes og lidt rosé. Her har vi samlet et stort udvalg af vin fra Bordeaux fra flere danske vinhandlere, så du nemt kan sammenligne priser og finde den rigtige flaske. Priserne opdateres dagligt.

Vil du købe efter farve, kan du gå direkte til rød Bordeaux, som udgør langt størstedelen af regionens vine. Her på siden får du overblikket over hele Bordeaux - bredderne, klassifikationen og druerne, der gør regionen til det, den er.

Venstre og højre bred

Bordeaux deles af floden Gironde i to bredder med hver sin stil. På venstre bred - Médoc og Graves - dominerer Cabernet Sauvignon, der trives i den dybe grusjord og giver strukturerede, tanninrige vine med solbær og cedertræ, skabt til lang lagring. På højre bred omkring Saint-Émilion og Pomerol regerer Merlot og Cabernet Franc, der giver blødere, mere frugtige vine, man kan nyde tidligere. De fleste Bordeaux-vine er blends af flere druer, og forskellen mellem venstre og højre bred er den vigtigste nøgle til at forstå regionen.

Château og 1855-klassifikationen

Bordeaux er château-vinenes hjemland, og de bedste er klassificeret. Den berømte 1855-klassifikation inddeler Médocs slotte i fem niveauer med premier grand cru classé i toppen - her finder du de fem førsteklasses vine Lafite Rothschild, Latour, Margaux, Mouton Rothschild og Haut-Brion. Saint-Émilion har sin egen klassifikation af grand cru classé-vine, der revideres med jævne mellemrum, og på højre bred hører også ikoner som Château Pétrus og Pavie til. Under de klassificerede vine ligger Cru Bourgeois, der revideres omkring hvert tiende år og byder på fremragende Bordeaux til langt mere attraktive priser. Klassifikationerne hjælper vinelskere med at navigere i regionens enorme udbud.

Druerne i Bordeaux

Bordeaux bygger på en håndfuld druer, der næsten altid blandes. På den røde side er Cabernet Sauvignon og Merlot de to store, suppleret af Cabernet Franc, Petit Verdot og lidt Malbec. På den hvide side laves tør og sød vin på Sauvignon Blanc og Sémillon. Det er netop kunsten at blande de forskellige druesorter til en harmonisk helhed, der kendetegner Bordeaux - og som resten af verden har kopieret under navnet "Bordeaux-blend".

Rød, hvid og sød Bordeaux

Selv om rødvin dominerer, laver Bordeaux vin i flere farver. Den tørre hvide Bordeaux - blandt andet fra Entre-Deux-Mers og Pessac-Léognan - er friske til fyldige vine på Sauvignon Blanc og Sémillon. Og i syd ligger Sauternes, hjemsted for verdens mest berømte søde dessertvin, hvor druer angrebet af ædelråd giver en honningsød vin med Château d'Yquem som kronjuvelen. Fra kraftig rødvin over frisk hvidvin til overdådig dessertvin viser Bordeaux hele spændet af, hvad en enkelt region kan.

Bordeaux til enhver pris

Bordeaux har ry for at være dyr, men sådan behøver det ikke være. De store navne fra 1855-klassifikationen løber op i mange tusinde kroner og er samlerobjekter, men regionen laver også et hav af tilgængelige vine. En Cru Bourgeois eller en vin fra en af de mindre kendte appellationer giver klassisk Bordeaux-stil til en overkommelig pris, og mange af dem har fint lagringspotentiale. En klassisk Bordeaux er for mange selve indgangen til fransk rødvin - uanset budget.

Køb vin fra Bordeaux online

Herunder finder du et bredt udvalg af vin fra Bordeaux fra flere danske vinhandlere - fra prisvenlig Cru Bourgeois og frisk hvid Bordeaux til klassificerede slotte og sød Sauternes. Filtrér efter bred, appellation og prisklasse, og hold øje med aktuelle tilbud, hvor du kan sammenligne prisen på den samme flaske på tværs af butikker. Vil du fokusere på den røde, så gå til rød Bordeaux. Priserne opdateres dagligt, så du altid finder den rigtige Bordeaux til den bedste pris.