Abruzzo

Abruzzo - fra Apenninerne til Adriaterhavet

Abruzzo ligger øst for Rom, hvor Apenninernes højeste toppe falder ned mod Adriaterhavet på under 50 kilometer. Den højdeforskel er regionens vigtigste aktiv: kølige nætter i bjergene bevarer syren, mens solen ved kysten modner druerne fuldt ud. Abruzzo har længe været kendt for at levere store mængder venlig rødvin til lave priser, men en gruppe topproducenter har vist, at Montepulciano-druen kan bære alvorlige vine. Her har vi samlet Abruzzo-udvalget fra danske vinhandlere - priserne opdateres dagligt.

Montepulciano d'Abruzzo - druen, ikke byen

Regionens flagskib er Montepulciano d'Abruzzo, og navnet er vinverdenens mest udbredte forvekslingsfælde. Montepulciano er her en drue dyrket i Abruzzo - mens Vino Nobile di Montepulciano er en Sangiovese-vin fra byen Montepulciano i Toscana. De to har intet med hinanden at gøre. Druen giver dybt farvede vine med mørke kirsebær og blommer, blød tannin, lav syre og en let jordet, krydret kant. Det er en tilgivende vin, der sjældent skuffer, og en af de sikreste flasker under 100 kr.

Cerasuolo d'Abruzzo - rosé med egen appellation

Cerasuolo betyder kirsebærfarvet, og Abruzzos rosé er netop dybere og mere bærkraftig end den blege provencalske stil. Den laves på Montepulciano med kort skalkontakt og fik sin egen DOC i 2010 - en sjældenhed for en rosé. Fylden gør den til en af Italiens bedste roséer til rigtig mad: den kan følge med til grillet kød, tomatretter og krydret pasta, hvor lettere roséer bliver væk.

Hvidvinene - Trebbiano og Pecorino

Trebbiano d'Abruzzo er ofte neutral hverdagshvidvin, men i hænderne på en producent som Valentini er den blandt Italiens mest langtidsholdbare hvide - beviset på, at druen selv sjældent er problemet. Mere spændende for de fleste er Pecorino og Passerina, to genopdagede lokale sorter fra grænselandet mod Marche. Pecorino giver fyldig, urteagtig hvidvin med god syre og en salt afslutning, Passerina er lettere og mere citrusfrisk. Begge er stadig prisvenlige, netop fordi de først er blevet kommercielt interessante i dette århundrede.

Colline Teramane og de seriøse vine

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane fik DOCG-status i 2003 og dækker de kølige bakker i provinsen Teramo mod nord. Her får vinene mere struktur, syre og lagringspotentiale end den brede DOC-udgave. Går du efter Abruzzos alvorlige side, er det denne betegnelse plus enkeltproducenternes markvine, du skal kigge efter - typisk fra 150-250 kr. og opefter, hvor den brede DOC ligger under 100 kr.

Abruzzo til maden

Montepulciano d'Abruzzo er skabt til hverdagens italienske køkken: pizza, pasta med kødsauce, grillede pølser og lam - regionens egen specialitet er arrosticini, små lammespyd over kul. Den bløde tannin og lave syre gør vinen fleksibel og let at drikke ung, og den behøver hverken dekantering eller lagring. Server ved 16-18 grader.

Køb vin fra Abruzzo online

Herunder finder du udvalget af vin fra Abruzzo fra flere danske vinhandlere - rød, hvid og Cerasuolo. Filtrér efter farve og prisklasse, og hold øje med aktuelle tilbud, hvor du kan sammenligne prisen på den samme flaske på tværs af butikker. Se også de øvrige italienske regioner. Priserne opdateres dagligt.