Louis Roederer

Louis Roederer - familiehuset bag Cristal

Louis Roederer er et uafhængigt, familieejet champagnehus i Reims. Huset er verdenskendt for prestige-champagnen Cristal, der oprindeligt blev skabt til den russiske zar, og laver desuden non-vintage-serien Collection, årgangsvine, Blanc de Blancs, Rosé og Brut Nature. Roederer er kendt for at dyrke en stor del af sine egne druer. Her har vi samlet Louis Roederers champagner fra flere danske vinhandlere, fra halvflasker til store formater. Priserne opdateres dagligt.

Historie

Huset går tilbage til 1776, men fik sit nuværende navn, da Louis Roederer overtog det i 1833. Han satsede tidligt på at eje egne vinmarker i stedet for kun at købe druer, og den strategi præger stadig huset. I 1876 bestilte zar Alexander II af Rusland en særlig champagne til hoffet, og resultatet blev Cristal på den klare glasflaske. Cristal blev først sat i almindeligt salg efter Anden Verdenskrig. Louis Roederer er stadig ejet af efterkommerne og har siden udvidet med blandt andet Roederer Estate i Californien og portvinshuset Ramos Pinto i Douro.

Marker og stil

Roederer ejer vinmarker i alle de klassiske dele af Champagne: Montagne de Reims, Côte des Blancs og Vallée de la Marne. Den store egen vinmark giver kontrol over druerne og gør det muligt at vinificere mark for mark. Husstilen er præcis og frisk med modenhed og fylde bag, og en del af vinene lagres på egetræsfade. Pinot Noir og Chardonnay er de bærende druer.

De vigtigste vine

• Collection - husets non-vintage brut, der har afløst den tidligere Brut Premier. Hver udgave har et nummer (fx 242, 243, 244), og blandingen bygger på en høst suppleret med reservevine, blandt andet fra et stort lager, der fornyes år for år.
• Vintage - årgangschampagne med Pinot Noir i centrum.
• Blanc de Blancs - årgangsvin af ren Chardonnay fra Côte des Blancs.
• Brut Rosé Vintage - årgangsrosé med frisk, rød frugt.
• Brut Nature - årgangsvin uden tilsat dosage.
• Cristal og Cristal Rosé - husets prestige-cuvéer, kun lavet i de bedste år.

Cristal

Cristal er en blanding af Pinot Noir og Chardonnay fra Roederers bedste marker og laves kun som årgangsvin. Den klare flaske er et levn fra zarens tid og gør, at Cristal leveres pakket ind i gult, lysbeskyttende cellofan. Stilen er elegant, fin og mineralsk snarere end kraftig, og vinen har et stort lagringspotentiale.

Sådan smager Louis Roederer

Collection byder typisk på moden gul frugt, citrus, brioche og en let nøddeagtig tone, med frisk syre og en rund, fyldig midte. Blanc de Blancs er lysere og mere citruspræget, mens Vintage har mere struktur og dybde. Cristal kombinerer koncentration med en næsten gennemsigtig elegance.

Lagring, servering og mad

Collection er klar til at drikke ved frigivelsen. Årgangsvinene og især Cristal har godt af at ligge og udvikler over mange år mere ristede noter og honning. Server ved 8-10 grader for Collection og lidt varmere for de lagrede årgange, gerne i hvidvinsglas.

Collection er en alsidig aperitif og passer til skaldyr, sushi og lette forretter. Blanc de Blancs og Cristal passer til østers, kaviar, kammuslinger og hvid fisk. Rosé fungerer til laks, tun og lettere kødretter.

Sådan vælger du - og køb Louis Roederer online

Udvalget i danske butikker er stort, og prisspændet er bredt. Collection i halvflaske eller almindelig flaske er den billigste indgang, magnum og større formater koster tilsvarende mere, og årgangsvinene ligger et trin over. Cristal og Cristal Rosé ligger i champagnens øverste prisklasse. Sammenlign fx med Dom Pérignon på prestige-niveau.

Herunder finder du Louis Roederer fra flere danske vinhandlere. Hele udvalget af champagne finder du samlet ét sted, og på tilbudssiden ser du aktuelle prisfald. Priserne opdateres dagligt.