Vega Sicilia

Vega Sicilia - Spaniens mest legendariske rødvin

Vega Sicilia er en vinproducent i Ribera del Duero i Spanien, grundlagt i 1864, og regnes af mange for landets mest prestigefyldte vinhus. Flagskibet Único lagres i mange år, før det frigives, og Valbuena 5º er husets anden vin. Samme ejere står bag Alión i Ribera del Duero, Pintia i Toro og Macán i Rioja. Her har vi samlet vinene fra danske vinhandlere. Priserne opdateres dagligt.

Historie

Vega Sicilia blev grundlagt i 1864 af Eloy Lecanda, der plantede Bordeaux-druer som Cabernet Sauvignon, Merlot og Malbec side om side med den lokale Tempranillo. Det gav huset en særlig blanding, som stadig præger vinene i dag. I over hundrede år var Vega Sicilia nærmest alene om at lave topvin i Ribera del Duero, længe før området fik sin egen appellation. Siden 1982 har huset været ejet af familien Álvarez, der har udvidet med nye bodegaer i Spanien og Oremus i Tokaj i Ungarn.

Beliggenhed og stil

Bodegaen ligger ved Duero-floden i det vestlige Ribera del Duero, på et højt plateau med varme somre, kolde vintre og store temperaturforskelle mellem dag og nat. Druerne kommer fra husets egne marker. Stilen er klassisk og tålmodig: lang lagring på både store og små fade samt på flaske, før vinen sendes på markedet. Det giver vine med stor kompleksitet og en usædvanlig evne til at udvikle sig. Hvor mange moderne producenter i området satser på kraft og nyt egetræ, er Vega Sicilia kendt for balance og elegance frem for ren koncentration.

Vinene

• Único - flagskibet, domineret af Tinto Fino, som Tempranillo kaldes lokalt, med en andel Cabernet Sauvignon. Frigives først efter omkring ti år.
• Único Reserva Especial - en blanding af flere årgange af Único.
• Valbuena 5º - husets anden vin, der frigives i sit femte år. Mere tilgængelig end Único, men klart i samme familie.
• Alión - en mere moderne Ribera del Duero af ren Tinto Fino fra en separat bodega.
• Pintia - fra Toro, kraftig og mørk rødvin på Tinta de Toro, den lokale udgave af Tempranillo.
• Macán - husets projekt i Rioja, lavet i samarbejde med Benjamin de Rothschild.

Sådan smager Vega Sicilia

Único er dyb og kompleks med mørk frugt, tobak, cedertræ, krydderier og læder, og en syre og tanninstruktur, der holder vinen levende i årtier. Valbuena er lidt yngre og mere frugtdrevet, men med samme elegance. Alión og Pintia er mere moderne i stilen, med mere koncentreret frugt og tydeligere nyt egetræ.

Lagring og servering

Único er en af de mest langtidsholdbare rødvine fra Spanien og kan lagres i flere årtier. Valbuena kan drikkes ved frigivelsen, men har godt af yderligere nogle år. Alión og Pintia er gode efter fem til ti år. Dekanter gerne unge flasker, og server vinene ved 16-18 grader.

Mad

Vega Sicilia passer til stegt lam, oksemørbrad, vildt og retter med svampe. Modne årgange af Único kommer bedst til sin ret med enkel, men god mad, fx langtidsstegt lam eller vildt med en mild sauce. Pintia kan bære kraftigere og mere krydret mad.

Køb Vega Sicilia online

Único hører til blandt de dyreste spanske vine, Valbuena ligger et trin under, mens Alión og Pintia er de mest tilgængelige indgange til familien. Udvalget i danske butikker er begrænset til en håndfuld vine, men det dækker både Único, Valbuena, Alión og Pintia, så du kan sammenligne husets forskellige stilarter. Sammenlign med Pingus og Aalto fra samme område, og filtrér efter prisklasse. Priserne opdateres dagligt.